Cena di degustazione con birre artigianali

28 NOVEMBRE 2019


cena di degustazione con le
birre di Herba Monstrum Brewery di galbiate

Antipasti 

Burger con cotechino, zucca marinata e fritture dell’orto (per i vegetariani: burger di cannellini)

? Musa Fresh Hop – Golden ALE 

Primo

Zuppa di cereali con castagne e funghi

? Discordia – Brown ALE English bitter

Secondo

Brasato di manzo con polenta

? Marco Polo – Belgian strong ALE

Dolce

Gelato variegato ai marroni con salsa di cachi

? Meilè – Honey ALE

 

Costo €35 a persona, bevande incluse

Herba Monstrum nasce dall’amore per la Birra, quella con la B maiuscola e con la A di artigianale. Dal 2012 ad oggi questa beer firm, ha creato 9 tipologie di birre ad alta fermentazione, originali, vive, non pastorizzate. Birre in cui le materie prime sono trattate con cura e non sminuite dai processi della grande industria. Dal 2014 Herba Monstrum ha aperto una Brewery artigianale dove è possibile degustare, oltre alle loro birre, hamburger ricercati di alta qualità e prodotti locali. 

La birra è la prova che Dio ci ama e vuole che siamo felici.” 

(Benjamin Franklin)