APERITIVO

Salumi e frittelle di erbe e fiori

ANTIPASTI

Insalata di primavera
Uovo su crema di piselli

PRIMI

Ravioli alle ortiche
Tagliatelle verdi agli asparagi

SECONDO A SCELTA

Capretto arrosto con agretti
Luccioperca su crema di patate all’aglio orsino
Pancetta di maiale con erbette

DOLCE

Crostatina alle fragole con la menta

Possibilità di scegliere:

• menù di degustazione – 7 portate (aperitivo, 2 antipasti, 2 primi, secondo e dolce) – € 40 bevande escluse
• mini degustazione – 5 portate (aperitivo, antipasto, primo, secondo e dolce) – €30 bevande escluse

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