Abbiamo scelto maiali rustici ed autoctoni per mettere casa con loro al Ronco.
Il maiale di Cinta Senese è una delle 6 razze suine autoctone italiane sopravvissute all’estinzione, salvate grazie all’impegno e l’entusiasmo degli allevatori, la sensibilità ed il sostegno delle istituzioni pubbliche.
Nata nella zona collinare denominata Montagnola Senese e abituata a vivere allo stato brado, è una razza che sta bene all’aperto, anche in climi rigidi come il nostro inverno. Infatti, i nostri maiali vivono felici all’aperto e apprezzano l’aria del lago!
I maiali di Cinta senese sono ghiotti di castagne e ghiande, così quando puliamo i nostri boschi, loro fanno festa!