menu Pasqua 2019
21 aprile 2019 – siamo al completo!
Aperitivo
Brioche salata con crema di olive crudo Marco d’Oggiono
Tronchetto di zucchine ripieno di paté di trota
Crocchette di ceci e patate con maionese di carote
Antipasti
Insalata pasquale: uovo di quaglia e verdure novelle
Vellutata di asparagi con caprino pane tostato e pancetta croccante
Primi
Pappardelle al ragù di coniglio
Risotto primavera
Secondo
Coscia di capretto con spinacini e polenta
o
Arrosto di vitello con spinacini e polenta
o
Filetto di lavarello su salsa di patate
o
Tagliere di formaggi
Dolce
Sorpresa pasquale
Costo €60 a persona, bevande incluse
“Con l’augurio che la gioia della speranza esaudita sia presente anche negli altri giorni dell’anno, buona Pasqua e auguri a tutti”.